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我國(guó)中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展趨勢(shì)思考

作者:admin 發(fā)布日期:2022-12-28 15:09:56 關(guān)注次數(shù):

中藥材是中醫(yī)藥和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。作為生產(chǎn)中藥材的特殊農(nóng)業(yè)范疇可稱之為中藥農(nóng)業(yè),其穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展事關(guān)醫(yī)療健康民生工程,關(guān)乎八萬(wàn)億健康服務(wù)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,還關(guān)乎很多地區(qū)“三農(nóng)”發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)。目前國(guó)家正在制定中藥材保護(hù)發(fā)展規(guī)劃,將很好指導(dǎo)行業(yè)的健康發(fā)展。本文提出對(duì)中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)的一些粗淺認(rèn)識(shí),不一定正確,也不盡全面,旨在拋磚引玉,期望引起大家共同關(guān)注、關(guān)心中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)中藥農(nóng)業(yè)健康、快速走向現(xiàn)代化。

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一、中藥農(nóng)業(yè)的范疇

利用動(dòng)物植物等生物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,通過(guò)人工培育來(lái)獲得產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng),統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。據(jù)此,“中藥農(nóng)業(yè)”可認(rèn)為是利用藥用動(dòng)物植物等生物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,通過(guò)人工培育來(lái)獲得中藥材產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)。中藥產(chǎn)業(yè)鏈包括中藥農(nóng)業(yè)、中藥工業(yè)、中藥商業(yè)和中藥服務(wù)業(yè)。其中,中藥農(nóng)業(yè)是中藥產(chǎn)業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)(見(jiàn)圖1)。根據(jù)中藥材來(lái)源和生產(chǎn)流程,中藥農(nóng)業(yè)可包括如下環(huán)節(jié):野生中藥材資源采集、中藥材野生撫育及種植養(yǎng)殖、中藥材生物工程、中藥材產(chǎn)地初加工。其中,中藥材野生撫育及種植養(yǎng)殖是中藥農(nóng)業(yè)的核心環(huán)節(jié)是保障我國(guó)常用大宗中藥材持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)的最重要方式,也是間接保護(hù)野生中藥資源及其生態(tài)環(huán)境的最有效方式。隨著野生資源的減少、對(duì)物種多樣性和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的強(qiáng)化,對(duì)野生資源的依賴程度勢(shì)必要大幅降低,因此采集野生資源供應(yīng)中藥產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)藥臨床乃至大健康產(chǎn)業(yè)的重要性將日益下降,更多是在大資源保護(hù)框架下,開展保護(hù)工作。另外采用組織培養(yǎng)、發(fā)酵工程、合成生物學(xué)等方法,繁殖部分資源瀕危稀缺藥材或其有效成分也成為中藥農(nóng)業(yè)的重要組成部分,成為資源供應(yīng)的一個(gè)重要補(bǔ)充。

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二、中藥農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀

我國(guó)是全世界中藥資源種類和蘊(yùn)藏量最多的國(guó)家之一,國(guó)家和地方保護(hù)分工配合的框架已初步形成,歷史上我國(guó)的中藥材主要依靠野生資源,從20世紀(jì)50年代起,我國(guó)大力發(fā)展中藥材的栽培和養(yǎng)殖。雖然目前仍有70%左右的中藥材品種來(lái)自野生資源,但30%來(lái)自栽培和養(yǎng)殖的藥材品種,其生產(chǎn)量卻占到了中藥材供應(yīng)量的70%以上。分布在全國(guó)的中藥材生產(chǎn)基地,依托基地的眾多中藥材種植、養(yǎng)殖農(nóng)戶,分布在全國(guó)的中藥材交易農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及全國(guó)性和地方性的批發(fā)交易市場(chǎng),形成了全************、體系最完整的中藥農(nóng)業(yè)體系,人工種植(養(yǎng)殖)的品種不斷增加。近20年來(lái),近百種野生中藥材人工種植取得了成功。目前全國(guó)中藥材種植總面積(含野生撫育)約140萬(wàn)hm2,在600多種常用中藥材中,近300種已經(jīng)開展人工種植或養(yǎng)殖。同時(shí),我國(guó)已建立了以《中華人民共和國(guó)藥典》為主體,部(局)頒標(biāo)準(zhǔn)和各省(區(qū)市)中藥材標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充,相對(duì)完整的中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,現(xiàn)行2010年版《中華人民共和國(guó)藥典》收載中藥材標(biāo)準(zhǔn)達(dá)616個(gè)。

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二、中藥農(nóng)業(yè)面臨的問(wèn)題

我國(guó)中藥農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展水平還比較落后,尚難以支撐中藥材生產(chǎn)的“規(guī)范化”,離“現(xiàn)代化”還有很漫長(zhǎng)的道路。面臨的核心和重大問(wèn)題集中體現(xiàn)在三個(gè)方面:

一是“有無(wú)中藥材可供”問(wèn)題,即中藥材供應(yīng)全面性不足及品種結(jié)構(gòu)性短缺問(wèn)題;

二是“有無(wú)優(yōu)質(zhì)中藥材可供”問(wèn)題,即中藥材優(yōu)質(zhì)性和安全性問(wèn)題突出;

三是“中藥材供應(yīng)是否平穩(wěn)”問(wèn)題,主要表現(xiàn)為生產(chǎn)大起大落,價(jià)格暴漲暴跌問(wèn)題。存在的問(wèn)題和原因錯(cuò)綜復(fù)雜,具體分析如下:

供應(yīng)保障能力尚待強(qiáng)化

大眾健康、保健意識(shí)增強(qiáng),中藥和以中藥材為原料的食品、保健品、化妝品消費(fèi)快速增長(zhǎng),生產(chǎn)供應(yīng)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

(1)整體而言對(duì)野生資源依賴程度下降,但重采輕育、過(guò)度采挖和生態(tài)環(huán)境破壞等導(dǎo)致部分野生藥材品種供應(yīng)緊缺問(wèn)題仍很突出。

(2)部分中藥材產(chǎn)區(qū)萎縮。農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移,勞動(dòng)力、土地、農(nóng)資成本大幅上升,與種植農(nóng)作物比較,效益相對(duì)下降,部分道地產(chǎn)區(qū)城鎮(zhèn)化,老產(chǎn)區(qū)土地退化。

(3)生產(chǎn)和價(jià)格波動(dòng)大。缺乏有效透明信息指導(dǎo),產(chǎn)供銷脫節(jié)沒(méi)有形成利益共同體。

生產(chǎn)水平相對(duì)落后

中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展水平不僅與中藥工業(yè)快速發(fā)展嚴(yán)重不適應(yīng),甚至大幅落后于我國(guó)農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平20-30年。

(1)生產(chǎn)組織化程度低。農(nóng)場(chǎng)化、合作社開始發(fā)展,中藥工業(yè)企業(yè)開始建設(shè)原料基地,現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)起步發(fā)展,但仍以千家萬(wàn)戶分散生產(chǎn)交易為主。

(2)規(guī)范化水平不高。按GAP嚴(yán)格實(shí)施規(guī)范化生產(chǎn)的基地不到中藥材生產(chǎn)面積的10%。

(3)產(chǎn)地初加工水平落后,倉(cāng)儲(chǔ)物流等配套基礎(chǔ)設(shè)施極度匱乏,產(chǎn)品質(zhì)量難追溯。

(4)科技水平還很落后。良種推廣率不足10%,良種繁育基本還是20世紀(jì)50-60年代農(nóng)業(yè)的“自繁自用”;施肥、灌溉、植保等環(huán)節(jié)還處于主要依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)階段,大部分種植藥材對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求種類、量、時(shí)期,對(duì)水分需求量、時(shí)期特點(diǎn)不清楚。機(jī)械化剛剛起步,播種、除草、采收、清洗、干燥大部分環(huán)節(jié)依賴手工操作。

市場(chǎng)流通秩序亟需規(guī)范

中藥材交易處于從傳統(tǒng)市場(chǎng)向現(xiàn)代市場(chǎng)過(guò)渡的階段。

(1)傳統(tǒng)中藥材市場(chǎng)產(chǎn)品、交易方式落后,以次充好、以假充真問(wèn)題突出。

(2)流通環(huán)節(jié)囤積居奇、惡意炒作屢屢出現(xiàn),部分中藥材價(jià)格劇烈波動(dòng),市場(chǎng)信息扭曲失真,生產(chǎn)與需求的協(xié)調(diào)、穩(wěn)定發(fā)展受到嚴(yán)重威脅。

(3)新興電子商務(wù)剛剛起步,交易規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)缺乏。

中藥材質(zhì)量不穩(wěn)定

中藥材產(chǎn)品形式落后,內(nèi)在質(zhì)量呈下降趨勢(shì)未得到有效遏制,安全性問(wèn)題卻日益突出。

(1)遍地開花、盲目引種現(xiàn)象普遍存在,中藥材的道地性受到削弱;縮短生長(zhǎng)年限、非適宜季節(jié)采挖、濫用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、硫磺熏蒸等現(xiàn)象較普遍。特別是生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用近年呈愈演愈烈之勢(shì),對(duì)中藥材品質(zhì)構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。

(2)缺乏質(zhì)量分級(jí),“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制”不完善,企業(yè)缺乏原動(dòng)力。

現(xiàn)代服務(wù)體系亟需建立

相比現(xiàn)代中藥工業(yè),中藥材行業(yè)現(xiàn)代服務(wù)體系建設(shè)嚴(yán)重滯后。科研與生產(chǎn)嚴(yán)重脫節(jié),科研成果不能有效轉(zhuǎn)化應(yīng)用;現(xiàn)代化供應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)保障體系剛剛起步,中藥材生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的信息化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后

三、中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

隨著世界科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展,中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展表現(xiàn)出傳統(tǒng)手工作業(yè)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)并存、傳統(tǒng)貿(mào)易方式與現(xiàn)代電子商務(wù)交混,但現(xiàn)代化進(jìn)程正在加速。

國(guó)家對(duì)中藥農(nóng)業(yè)越來(lái)越重視

我國(guó)對(duì)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、對(duì)中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)歷來(lái)高度

重視。近20年來(lái)圍繞中藥農(nóng)業(yè),國(guó)家在戰(zhàn)略規(guī)劃、政策法規(guī)中多有涉及,資金、項(xiàng)目投入力度越來(lái)越大。2007年實(shí)施的《中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃綱要》(2006—2020年)就提出了“加快構(gòu)建中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)體系”。在《國(guó)務(wù)院關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)〔2009〕22號(hào))中指出,“結(jié)合農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,建設(shè)道地藥材良種繁育體系和中藥材種植規(guī)范化、規(guī)模化生產(chǎn)基地”。《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》明確指出要實(shí)施“中藥標(biāo)準(zhǔn)化行動(dòng)計(jì)劃”。《中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》提出要“加強(qiáng)野生中藥資源培育基地建設(shè)”。《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)“十二五”國(guó)家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的通知》(國(guó)發(fā)〔2012〕28號(hào))中提到要促進(jìn)“中藥材規(guī)范種植等產(chǎn)業(yè)化”。《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)〔2013〕40號(hào))提出要實(shí)現(xiàn)“健康服務(wù)相關(guān)支撐產(chǎn)業(yè)規(guī)模顯著擴(kuò)大”目標(biāo)。特別是2014年,工信部、國(guó)家中醫(yī)藥管理局等10個(gè)部委局聯(lián)合制定了《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃(20142020年)》,目前已報(bào)國(guó)務(wù)院。這是我國(guó)第一個(gè)專門針對(duì)中藥材的發(fā)展規(guī)劃。該《規(guī)劃》指出要實(shí)施野生資源保護(hù)工程、優(yōu)質(zhì)藥材生產(chǎn)工程、中藥材技術(shù)創(chuàng)新工程、中藥材生產(chǎn)組織創(chuàng)新工程,構(gòu)建中藥材質(zhì)量保障體系、現(xiàn)代流通體系和生產(chǎn)服務(wù)體系等。

中藥資源作為國(guó)家戰(zhàn)略資源日趨共識(shí)

我國(guó)的中藥工業(yè)產(chǎn)值規(guī)模已超過(guò)5000億元,且每年正以20%以上速度增長(zhǎng),大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模已超過(guò)1萬(wàn)億元。中藥工業(yè)是典型的資源依賴型產(chǎn)業(yè),中醫(yī)藥的發(fā)展、大健康產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展都離不開物質(zhì)基礎(chǔ)———中藥資源。同時(shí)全球以天然藥物資源為基礎(chǔ)的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)也需要我國(guó)的藥物資源。中藥資源已成為我國(guó)在全球醫(yī)藥市場(chǎng)發(fā)展中獨(dú)具特色的資源,其國(guó)家戰(zhàn)略性資源特性逐漸顯露。

發(fā)展優(yōu)質(zhì)中藥材規(guī)范化種植養(yǎng)殖成為解決中藥資源問(wèn)題的根本出路

  生態(tài)文明建設(shè),生態(tài)環(huán)境保護(hù),物種多樣性保護(hù)已成為我國(guó)的國(guó)策,也是全世界持續(xù)發(fā)展的必然要求。依靠日漸稀缺的野生資源發(fā)展中醫(yī)藥和健康產(chǎn)業(yè)將更加導(dǎo)致資源破壞、物種瀕危滅絕、生態(tài)環(huán)境破壞。轉(zhuǎn)變資源利用方式,大量發(fā)展種植養(yǎng)殖,利用一切可能的技術(shù),包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物技術(shù),實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn),已成為中藥農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展必然之路和關(guān)鍵所在。

中藥農(nóng)業(yè)面臨重大變革和跨越式發(fā)展———中藥工業(yè)反哺中藥農(nóng)業(yè)

  牛奶三聚氰胺事件的爆發(fā),中藥注射劑原料事件,“藥中藥”事件,以及2010年前后中藥材價(jià)格的暴漲,中藥工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)越來(lái)越清晰認(rèn)識(shí)到資源依賴型產(chǎn)業(yè)發(fā)展原料生產(chǎn)的重要性。特別是中藥材GAP的實(shí)施和推進(jìn),大中型中藥企業(yè)、特別是注射劑企業(yè)、需要塑造品牌的企業(yè),紛紛開始建設(shè)自己的原料基地,以保證原料穩(wěn)定供應(yīng),保證原料成本可控,保證原料的優(yōu)質(zhì)性,保證原料的安全性。預(yù)計(jì)到2020年中藥企業(yè)自建基地將可能達(dá)到40%以上,中成藥企業(yè)從中藥材生產(chǎn)基地而不是從中藥材專業(yè)市場(chǎng)獲得原料藥材的發(fā)展趨勢(shì)已成定局。

第三方社會(huì)資本越來(lái)越多進(jìn)入中藥農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

由于原料的控制對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈可產(chǎn)生重大影響,很少有資本投資中藥農(nóng)業(yè)的局面開始改變。除中藥材生產(chǎn)基地和中藥工業(yè)、商業(yè)之外的第三方社會(huì)資本開始紛紛介入,投入原料藥材基地建設(shè)。對(duì)原料控制將可能導(dǎo)致對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的控制和話語(yǔ)權(quán)。

中藥材基地建設(shè)高度組織化—現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展

隨著中藥業(yè)和第三方社會(huì)資本投入中藥材基地建設(shè),借鑒現(xiàn)代(中藥)工業(yè)、商業(yè)企業(yè)管理模式和經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)開始出現(xiàn)、發(fā)育和發(fā)展。未來(lái)將成為中藥農(nóng)業(yè)組織中最重要的發(fā)展依托載體。(見(jiàn)圖2)

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農(nóng)場(chǎng)化中藥材基地快速發(fā)展

隨著現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展,以及國(guó)家鼓勵(lì)農(nóng)田、林地的土地流轉(zhuǎn),在基地建設(shè)過(guò)程中,有很多的企業(yè)不再采取組織分散農(nóng)戶的“公司+農(nóng)戶”方式,開始實(shí)施基地建設(shè)的農(nóng)場(chǎng)化。承包流轉(zhuǎn)土地,采用各種有利于生產(chǎn)的方式,雇傭“農(nóng)業(yè)工人”管理農(nóng)場(chǎng)、生產(chǎn)中藥材。在農(nóng)場(chǎng)化生產(chǎn)中,如何組織農(nóng)業(yè)工人,提高生產(chǎn)效率和降低成本,成為當(dāng)前中藥材農(nóng)場(chǎng)化基地建設(shè)面臨和需要探索解決的重要問(wèn)題。

中藥農(nóng)業(yè)走向機(jī)械化

目前中藥材生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)還主要依靠手工操作。但隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的大量減少和勞動(dòng)力成本的大幅度上升,農(nóng)場(chǎng)化基地越來(lái)越多,現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展,中藥農(nóng)業(yè)機(jī)械化近年快速推進(jìn)。從土地整理、種子處理、播種移栽、灌溉、施肥、農(nóng)藥使用、中耕除草、采收采挖、清洗凈制分級(jí)、干燥保鮮、包裝都在探索推進(jìn)機(jī)械化進(jìn)程。

中藥材產(chǎn)地初加工向集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)中藥材的產(chǎn)地初加工很落后,分散在千家萬(wàn)戶,房前屋后晾曬、干燥,嚴(yán)重影響中藥材質(zhì)量。近年設(shè)備、設(shè)施清洗、干燥逐漸發(fā)展,部分中藥材品種和產(chǎn)區(qū),如人參、黃連等出現(xiàn)了集約化的干燥加工。但整體而言,產(chǎn)地初加工的集約化發(fā)展迫切需要引導(dǎo)、投入,加速向規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化方向發(fā)展,以快速提升中藥材產(chǎn)地初加工水平,保證加工環(huán)節(jié)的中藥材質(zhì)量。

10產(chǎn)地精深加工有待突破

中藥材的產(chǎn)地精深加工目前尚未啟動(dòng),但未來(lái)發(fā)展可能會(huì)孕育變化。這需要從政策和產(chǎn)業(yè)方面探索放開中藥材提取物原料的藥材產(chǎn)地生產(chǎn),培育一批中藥材產(chǎn)地精深加工企業(yè),延伸中藥產(chǎn)業(yè)鏈,增加原料質(zhì)量可控性,降低原料藥材運(yùn)輸、貯藏成本。進(jìn)而也推進(jìn)產(chǎn)地中藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展,調(diào)動(dòng)地方政府建設(shè)中藥材生產(chǎn)基地的積極性。

11、中藥材種植基地建設(shè)模式多樣化與回歸

傳統(tǒng)的中藥材種植以農(nóng)田栽培為主。但近10年來(lái),生態(tài)型藥材基地日漸增多,中藥材種植開始回歸自然、近野生的生態(tài)種植,包括野生撫育、半野生栽培等在各地發(fā)展,充分利用林地兼作、果林兼作等。因其人為干預(yù)少,可******限度降低化學(xué)物質(zhì)的投入,生產(chǎn)成本較低,雖然中藥材的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),但可生產(chǎn)出綠色高質(zhì)量的中藥材。也符合國(guó)家的相關(guān)政策法規(guī),如《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意見(jiàn)》等。

12中藥材交易方式從傳統(tǒng)中藥材市場(chǎng)向現(xiàn)代物流和電子商務(wù)發(fā)展

  傳統(tǒng)上,我國(guó)的中藥材市場(chǎng),主要由17個(gè)中藥材專業(yè)市場(chǎng)及產(chǎn)地集貿(mào)市場(chǎng)構(gòu)成。隨著信息技術(shù)的發(fā)展和信息社會(huì)的到來(lái),物流業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)代化中藥材倉(cāng)儲(chǔ)物流中心正在全國(guó)陸續(xù)建成,電子商務(wù)交易平臺(tái)、現(xiàn)代物流配送系統(tǒng)不斷建設(shè),產(chǎn)銷雙方無(wú)縫對(duì)接的中藥材流通體系正向標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化發(fā)展。

13中藥農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略初露端倪

歷史上,絲綢之路開啟了海藥、南藥的進(jìn)口,成為我國(guó)中藥的重要來(lái)源和補(bǔ)充。近年,隨著國(guó)際貿(mào)易和投資發(fā)展,有藥企開始了中藥農(nóng)業(yè)的海外布局。在東南亞等地區(qū)建立包括南藥在內(nèi)的中藥材種植、養(yǎng)殖基地及加工基地,充分利用當(dāng)?shù)赝恋睾蛣趧?dòng)力資源,提升當(dāng)?shù)刂兴庌r(nóng)業(yè)和中藥工業(yè)水平的同時(shí),滿足國(guó)內(nèi)藥源的需求。

14中藥農(nóng)業(yè)服務(wù)體系逐步建立完善

我國(guó)中藥農(nóng)業(yè)全國(guó)性服務(wù)體系幾乎空白,但在“十二五”啟動(dòng)了“三服務(wù)“平臺(tái)建設(shè)。未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是通過(guò)建設(shè)綜合性中藥材生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)和專業(yè)性技術(shù)服務(wù)平臺(tái),以及全國(guó)布局的工作站和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),推進(jìn)全國(guó)性中藥材生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系建立。通過(guò)建設(shè)信息收集網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)中藥材主產(chǎn)區(qū)的中藥材生產(chǎn)信息平臺(tái),結(jié)合區(qū)域性信息平臺(tái)的建設(shè),形成及時(shí)暢通的中藥材生產(chǎn)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)在全國(guó)中藥材主產(chǎn)區(qū)和重要集散地,建設(shè)大型中藥材供應(yīng)保障中心,成為源頭可追溯、質(zhì)量有保障的新型供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。

15中藥材全過(guò)程可追溯成為必然趨勢(shì)

中藥材在生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有農(nóng)產(chǎn)品的屬性,但同時(shí)又是藥品,從生產(chǎn)到最終消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng),經(jīng)過(guò)的環(huán)節(jié)很多。作為藥品,質(zhì)量的安全性和有效性至關(guān)重要。因此近年已有企業(yè)開始探索建立中藥材產(chǎn)品全過(guò)程可追溯體系。建立中藥材從種植(養(yǎng)殖)、加工、收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售到使用全過(guò)程可溯源體系,實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究,是有效保障中藥材質(zhì)量可靠性的必然。

16中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)注重傳統(tǒng)技術(shù)的科學(xué)繼承與創(chuàng)新并重

  中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)是中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的支撐,未來(lái)一段時(shí)間中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)將充分引進(jìn)、吸收、借鑒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物領(lǐng)域的新技術(shù)、新方法,通過(guò)消化、再創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。瀕危藥材的繁育技術(shù)將盡可能充分利用組培快繁、發(fā)酵技術(shù)、生物工程、合成生物學(xué)等方法或技術(shù)。中藥材新品種選育將重點(diǎn)關(guān)注品質(zhì)育種、抗性育種,選育方法將從混合選擇、系統(tǒng)選育,向雜交育種、雜種優(yōu)勢(shì)利用育種發(fā)展,同時(shí)積極開展分子標(biāo)記輔助選擇育種。而綠色中藥材技術(shù)、精準(zhǔn)中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)、中藥材生態(tài)生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)加工全過(guò)程機(jī)械化技術(shù)將亟需突破和發(fā)展。在發(fā)展高新技術(shù)時(shí),研發(fā)和引進(jìn)適用技術(shù),尊重和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)道地藥材生產(chǎn)技術(shù),也是中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)的重要發(fā)展方向。

二、結(jié)

中藥農(nóng)業(yè)是中藥產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),為中醫(yī)藥臨床、中藥工業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)提供原料支撐。正確認(rèn)識(shí)和關(guān)注中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、存在的關(guān)鍵和核心問(wèn)題,把握中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),探索和推動(dòng)中藥農(nóng)業(yè)積極健康發(fā)展,對(duì)于國(guó)家的宏觀管理,行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展均具有重要意義。

注:本文僅供參考


公司新聞
我國(guó)中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展趨勢(shì)思考

中藥材是中醫(yī)藥和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。作為生產(chǎn)中藥材的特殊農(nóng)業(yè)范疇可稱之為中藥農(nóng)業(yè),其穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展事關(guān)醫(yī)療健康民生工程,關(guān)乎八萬(wàn)億健康服務(wù)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,還關(guān)乎很多地區(qū)“三農(nóng)”發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)。目前國(guó)家正在制定中藥材保護(hù)發(fā)展規(guī)劃,將很好指導(dǎo)行業(yè)的健康發(fā)展。本文提出對(duì)中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)的一些粗淺認(rèn)識(shí),不一定正確,也不盡全面,旨在拋磚引玉,期望引起大家共同關(guān)注、關(guān)心中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)中藥農(nóng)業(yè)健康、快速走向現(xiàn)代化。

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一、中藥農(nóng)業(yè)的范疇

利用動(dòng)物植物等生物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,通過(guò)人工培育來(lái)獲得產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng),統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。據(jù)此,“中藥農(nóng)業(yè)”可認(rèn)為是利用藥用動(dòng)物植物等生物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,通過(guò)人工培育來(lái)獲得中藥材產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)。中藥產(chǎn)業(yè)鏈包括中藥農(nóng)業(yè)、中藥工業(yè)、中藥商業(yè)和中藥服務(wù)業(yè)。其中,中藥農(nóng)業(yè)是中藥產(chǎn)業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)(見(jiàn)圖1)。根據(jù)中藥材來(lái)源和生產(chǎn)流程,中藥農(nóng)業(yè)可包括如下環(huán)節(jié):野生中藥材資源采集、中藥材野生撫育及種植養(yǎng)殖、中藥材生物工程、中藥材產(chǎn)地初加工。其中,中藥材野生撫育及種植養(yǎng)殖是中藥農(nóng)業(yè)的核心環(huán)節(jié)是保障我國(guó)常用大宗中藥材持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)的最重要方式,也是間接保護(hù)野生中藥資源及其生態(tài)環(huán)境的最有效方式。隨著野生資源的減少、對(duì)物種多樣性和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的強(qiáng)化,對(duì)野生資源的依賴程度勢(shì)必要大幅降低,因此采集野生資源供應(yīng)中藥產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)藥臨床乃至大健康產(chǎn)業(yè)的重要性將日益下降,更多是在大資源保護(hù)框架下,開展保護(hù)工作。另外采用組織培養(yǎng)、發(fā)酵工程、合成生物學(xué)等方法,繁殖部分資源瀕危稀缺藥材或其有效成分也成為中藥農(nóng)業(yè)的重要組成部分,成為資源供應(yīng)的一個(gè)重要補(bǔ)充。

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二、中藥農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀

我國(guó)是全世界中藥資源種類和蘊(yùn)藏量最多的國(guó)家之一,國(guó)家和地方保護(hù)分工配合的框架已初步形成,歷史上我國(guó)的中藥材主要依靠野生資源,從20世紀(jì)50年代起,我國(guó)大力發(fā)展中藥材的栽培和養(yǎng)殖。雖然目前仍有70%左右的中藥材品種來(lái)自野生資源,但30%來(lái)自栽培和養(yǎng)殖的藥材品種,其生產(chǎn)量卻占到了中藥材供應(yīng)量的70%以上。分布在全國(guó)的中藥材生產(chǎn)基地,依托基地的眾多中藥材種植、養(yǎng)殖農(nóng)戶,分布在全國(guó)的中藥材交易農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及全國(guó)性和地方性的批發(fā)交易市場(chǎng),形成了全************、體系最完整的中藥農(nóng)業(yè)體系,人工種植(養(yǎng)殖)的品種不斷增加。近20年來(lái),近百種野生中藥材人工種植取得了成功。目前全國(guó)中藥材種植總面積(含野生撫育)約140萬(wàn)hm2,在600多種常用中藥材中,近300種已經(jīng)開展人工種植或養(yǎng)殖。同時(shí),我國(guó)已建立了以《中華人民共和國(guó)藥典》為主體,部(局)頒標(biāo)準(zhǔn)和各省(區(qū)市)中藥材標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充,相對(duì)完整的中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,現(xiàn)行2010年版《中華人民共和國(guó)藥典》收載中藥材標(biāo)準(zhǔn)達(dá)616個(gè)。

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二、中藥農(nóng)業(yè)面臨的問(wèn)題

我國(guó)中藥農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展水平還比較落后,尚難以支撐中藥材生產(chǎn)的“規(guī)范化”,離“現(xiàn)代化”還有很漫長(zhǎng)的道路。面臨的核心和重大問(wèn)題集中體現(xiàn)在三個(gè)方面:

一是“有無(wú)中藥材可供”問(wèn)題,即中藥材供應(yīng)全面性不足及品種結(jié)構(gòu)性短缺問(wèn)題;

二是“有無(wú)優(yōu)質(zhì)中藥材可供”問(wèn)題,即中藥材優(yōu)質(zhì)性和安全性問(wèn)題突出;

三是“中藥材供應(yīng)是否平穩(wěn)”問(wèn)題,主要表現(xiàn)為生產(chǎn)大起大落,價(jià)格暴漲暴跌問(wèn)題。存在的問(wèn)題和原因錯(cuò)綜復(fù)雜,具體分析如下:

供應(yīng)保障能力尚待強(qiáng)化

大眾健康、保健意識(shí)增強(qiáng),中藥和以中藥材為原料的食品、保健品、化妝品消費(fèi)快速增長(zhǎng),生產(chǎn)供應(yīng)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

(1)整體而言對(duì)野生資源依賴程度下降,但重采輕育、過(guò)度采挖和生態(tài)環(huán)境破壞等導(dǎo)致部分野生藥材品種供應(yīng)緊缺問(wèn)題仍很突出。

(2)部分中藥材產(chǎn)區(qū)萎縮。農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移,勞動(dòng)力、土地、農(nóng)資成本大幅上升,與種植農(nóng)作物比較,效益相對(duì)下降,部分道地產(chǎn)區(qū)城鎮(zhèn)化,老產(chǎn)區(qū)土地退化。

(3)生產(chǎn)和價(jià)格波動(dòng)大。缺乏有效透明信息指導(dǎo),產(chǎn)供銷脫節(jié)沒(méi)有形成利益共同體。

生產(chǎn)水平相對(duì)落后

中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展水平不僅與中藥工業(yè)快速發(fā)展嚴(yán)重不適應(yīng),甚至大幅落后于我國(guó)農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平20-30年。

(1)生產(chǎn)組織化程度低。農(nóng)場(chǎng)化、合作社開始發(fā)展,中藥工業(yè)企業(yè)開始建設(shè)原料基地,現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)起步發(fā)展,但仍以千家萬(wàn)戶分散生產(chǎn)交易為主。

(2)規(guī)范化水平不高。按GAP嚴(yán)格實(shí)施規(guī)范化生產(chǎn)的基地不到中藥材生產(chǎn)面積的10%。

(3)產(chǎn)地初加工水平落后,倉(cāng)儲(chǔ)物流等配套基礎(chǔ)設(shè)施極度匱乏,產(chǎn)品質(zhì)量難追溯。

(4)科技水平還很落后。良種推廣率不足10%,良種繁育基本還是20世紀(jì)50-60年代農(nóng)業(yè)的“自繁自用”;施肥、灌溉、植保等環(huán)節(jié)還處于主要依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)階段,大部分種植藥材對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求種類、量、時(shí)期,對(duì)水分需求量、時(shí)期特點(diǎn)不清楚。機(jī)械化剛剛起步,播種、除草、采收、清洗、干燥大部分環(huán)節(jié)依賴手工操作。

市場(chǎng)流通秩序亟需規(guī)范

中藥材交易處于從傳統(tǒng)市場(chǎng)向現(xiàn)代市場(chǎng)過(guò)渡的階段。

(1)傳統(tǒng)中藥材市場(chǎng)產(chǎn)品、交易方式落后,以次充好、以假充真問(wèn)題突出。

(2)流通環(huán)節(jié)囤積居奇、惡意炒作屢屢出現(xiàn),部分中藥材價(jià)格劇烈波動(dòng),市場(chǎng)信息扭曲失真,生產(chǎn)與需求的協(xié)調(diào)、穩(wěn)定發(fā)展受到嚴(yán)重威脅。

(3)新興電子商務(wù)剛剛起步,交易規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)缺乏。

中藥材質(zhì)量不穩(wěn)定

中藥材產(chǎn)品形式落后,內(nèi)在質(zhì)量呈下降趨勢(shì)未得到有效遏制,安全性問(wèn)題卻日益突出。

(1)遍地開花、盲目引種現(xiàn)象普遍存在,中藥材的道地性受到削弱;縮短生長(zhǎng)年限、非適宜季節(jié)采挖、濫用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、硫磺熏蒸等現(xiàn)象較普遍。特別是生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用近年呈愈演愈烈之勢(shì),對(duì)中藥材品質(zhì)構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。

(2)缺乏質(zhì)量分級(jí),“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制”不完善,企業(yè)缺乏原動(dòng)力。

現(xiàn)代服務(wù)體系亟需建立

相比現(xiàn)代中藥工業(yè),中藥材行業(yè)現(xiàn)代服務(wù)體系建設(shè)嚴(yán)重滯后。科研與生產(chǎn)嚴(yán)重脫節(jié),科研成果不能有效轉(zhuǎn)化應(yīng)用;現(xiàn)代化供應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)保障體系剛剛起步,中藥材生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的信息化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后

三、中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

隨著世界科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展,中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展表現(xiàn)出傳統(tǒng)手工作業(yè)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)并存、傳統(tǒng)貿(mào)易方式與現(xiàn)代電子商務(wù)交混,但現(xiàn)代化進(jìn)程正在加速。

國(guó)家對(duì)中藥農(nóng)業(yè)越來(lái)越重視

我國(guó)對(duì)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、對(duì)中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)歷來(lái)高度

重視。近20年來(lái)圍繞中藥農(nóng)業(yè),國(guó)家在戰(zhàn)略規(guī)劃、政策法規(guī)中多有涉及,資金、項(xiàng)目投入力度越來(lái)越大。2007年實(shí)施的《中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃綱要》(2006—2020年)就提出了“加快構(gòu)建中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)體系”。在《國(guó)務(wù)院關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)〔2009〕22號(hào))中指出,“結(jié)合農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,建設(shè)道地藥材良種繁育體系和中藥材種植規(guī)范化、規(guī)模化生產(chǎn)基地”。《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》明確指出要實(shí)施“中藥標(biāo)準(zhǔn)化行動(dòng)計(jì)劃”。《中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》提出要“加強(qiáng)野生中藥資源培育基地建設(shè)”。《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)“十二五”國(guó)家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的通知》(國(guó)發(fā)〔2012〕28號(hào))中提到要促進(jìn)“中藥材規(guī)范種植等產(chǎn)業(yè)化”。《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)〔2013〕40號(hào))提出要實(shí)現(xiàn)“健康服務(wù)相關(guān)支撐產(chǎn)業(yè)規(guī)模顯著擴(kuò)大”目標(biāo)。特別是2014年,工信部、國(guó)家中醫(yī)藥管理局等10個(gè)部委局聯(lián)合制定了《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃(20142020年)》,目前已報(bào)國(guó)務(wù)院。這是我國(guó)第一個(gè)專門針對(duì)中藥材的發(fā)展規(guī)劃。該《規(guī)劃》指出要實(shí)施野生資源保護(hù)工程、優(yōu)質(zhì)藥材生產(chǎn)工程、中藥材技術(shù)創(chuàng)新工程、中藥材生產(chǎn)組織創(chuàng)新工程,構(gòu)建中藥材質(zhì)量保障體系、現(xiàn)代流通體系和生產(chǎn)服務(wù)體系等。

中藥資源作為國(guó)家戰(zhàn)略資源日趨共識(shí)

我國(guó)的中藥工業(yè)產(chǎn)值規(guī)模已超過(guò)5000億元,且每年正以20%以上速度增長(zhǎng),大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模已超過(guò)1萬(wàn)億元。中藥工業(yè)是典型的資源依賴型產(chǎn)業(yè),中醫(yī)藥的發(fā)展、大健康產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展都離不開物質(zhì)基礎(chǔ)———中藥資源。同時(shí)全球以天然藥物資源為基礎(chǔ)的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)也需要我國(guó)的藥物資源。中藥資源已成為我國(guó)在全球醫(yī)藥市場(chǎng)發(fā)展中獨(dú)具特色的資源,其國(guó)家戰(zhàn)略性資源特性逐漸顯露。

發(fā)展優(yōu)質(zhì)中藥材規(guī)范化種植養(yǎng)殖成為解決中藥資源問(wèn)題的根本出路

  生態(tài)文明建設(shè),生態(tài)環(huán)境保護(hù),物種多樣性保護(hù)已成為我國(guó)的國(guó)策,也是全世界持續(xù)發(fā)展的必然要求。依靠日漸稀缺的野生資源發(fā)展中醫(yī)藥和健康產(chǎn)業(yè)將更加導(dǎo)致資源破壞、物種瀕危滅絕、生態(tài)環(huán)境破壞。轉(zhuǎn)變資源利用方式,大量發(fā)展種植養(yǎng)殖,利用一切可能的技術(shù),包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物技術(shù),實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn),已成為中藥農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展必然之路和關(guān)鍵所在。

中藥農(nóng)業(yè)面臨重大變革和跨越式發(fā)展———中藥工業(yè)反哺中藥農(nóng)業(yè)

  牛奶三聚氰胺事件的爆發(fā),中藥注射劑原料事件,“藥中藥”事件,以及2010年前后中藥材價(jià)格的暴漲,中藥工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)越來(lái)越清晰認(rèn)識(shí)到資源依賴型產(chǎn)業(yè)發(fā)展原料生產(chǎn)的重要性。特別是中藥材GAP的實(shí)施和推進(jìn),大中型中藥企業(yè)、特別是注射劑企業(yè)、需要塑造品牌的企業(yè),紛紛開始建設(shè)自己的原料基地,以保證原料穩(wěn)定供應(yīng),保證原料成本可控,保證原料的優(yōu)質(zhì)性,保證原料的安全性。預(yù)計(jì)到2020年中藥企業(yè)自建基地將可能達(dá)到40%以上,中成藥企業(yè)從中藥材生產(chǎn)基地而不是從中藥材專業(yè)市場(chǎng)獲得原料藥材的發(fā)展趨勢(shì)已成定局。

第三方社會(huì)資本越來(lái)越多進(jìn)入中藥農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

由于原料的控制對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈可產(chǎn)生重大影響,很少有資本投資中藥農(nóng)業(yè)的局面開始改變。除中藥材生產(chǎn)基地和中藥工業(yè)、商業(yè)之外的第三方社會(huì)資本開始紛紛介入,投入原料藥材基地建設(shè)。對(duì)原料控制將可能導(dǎo)致對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的控制和話語(yǔ)權(quán)。

中藥材基地建設(shè)高度組織化—現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展

隨著中藥業(yè)和第三方社會(huì)資本投入中藥材基地建設(shè),借鑒現(xiàn)代(中藥)工業(yè)、商業(yè)企業(yè)管理模式和經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)開始出現(xiàn)、發(fā)育和發(fā)展。未來(lái)將成為中藥農(nóng)業(yè)組織中最重要的發(fā)展依托載體。(見(jiàn)圖2)

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農(nóng)場(chǎng)化中藥材基地快速發(fā)展

隨著現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展,以及國(guó)家鼓勵(lì)農(nóng)田、林地的土地流轉(zhuǎn),在基地建設(shè)過(guò)程中,有很多的企業(yè)不再采取組織分散農(nóng)戶的“公司+農(nóng)戶”方式,開始實(shí)施基地建設(shè)的農(nóng)場(chǎng)化。承包流轉(zhuǎn)土地,采用各種有利于生產(chǎn)的方式,雇傭“農(nóng)業(yè)工人”管理農(nóng)場(chǎng)、生產(chǎn)中藥材。在農(nóng)場(chǎng)化生產(chǎn)中,如何組織農(nóng)業(yè)工人,提高生產(chǎn)效率和降低成本,成為當(dāng)前中藥材農(nóng)場(chǎng)化基地建設(shè)面臨和需要探索解決的重要問(wèn)題。

中藥農(nóng)業(yè)走向機(jī)械化

目前中藥材生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)還主要依靠手工操作。但隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的大量減少和勞動(dòng)力成本的大幅度上升,農(nóng)場(chǎng)化基地越來(lái)越多,現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展,中藥農(nóng)業(yè)機(jī)械化近年快速推進(jìn)。從土地整理、種子處理、播種移栽、灌溉、施肥、農(nóng)藥使用、中耕除草、采收采挖、清洗凈制分級(jí)、干燥保鮮、包裝都在探索推進(jìn)機(jī)械化進(jìn)程。

中藥材產(chǎn)地初加工向集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)中藥材的產(chǎn)地初加工很落后,分散在千家萬(wàn)戶,房前屋后晾曬、干燥,嚴(yán)重影響中藥材質(zhì)量。近年設(shè)備、設(shè)施清洗、干燥逐漸發(fā)展,部分中藥材品種和產(chǎn)區(qū),如人參、黃連等出現(xiàn)了集約化的干燥加工。但整體而言,產(chǎn)地初加工的集約化發(fā)展迫切需要引導(dǎo)、投入,加速向規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化方向發(fā)展,以快速提升中藥材產(chǎn)地初加工水平,保證加工環(huán)節(jié)的中藥材質(zhì)量。

10產(chǎn)地精深加工有待突破

中藥材的產(chǎn)地精深加工目前尚未啟動(dòng),但未來(lái)發(fā)展可能會(huì)孕育變化。這需要從政策和產(chǎn)業(yè)方面探索放開中藥材提取物原料的藥材產(chǎn)地生產(chǎn),培育一批中藥材產(chǎn)地精深加工企業(yè),延伸中藥產(chǎn)業(yè)鏈,增加原料質(zhì)量可控性,降低原料藥材運(yùn)輸、貯藏成本。進(jìn)而也推進(jìn)產(chǎn)地中藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展,調(diào)動(dòng)地方政府建設(shè)中藥材生產(chǎn)基地的積極性。

11、中藥材種植基地建設(shè)模式多樣化與回歸

傳統(tǒng)的中藥材種植以農(nóng)田栽培為主。但近10年來(lái),生態(tài)型藥材基地日漸增多,中藥材種植開始回歸自然、近野生的生態(tài)種植,包括野生撫育、半野生栽培等在各地發(fā)展,充分利用林地兼作、果林兼作等。因其人為干預(yù)少,可******限度降低化學(xué)物質(zhì)的投入,生產(chǎn)成本較低,雖然中藥材的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),但可生產(chǎn)出綠色高質(zhì)量的中藥材。也符合國(guó)家的相關(guān)政策法規(guī),如《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意見(jiàn)》等。

12中藥材交易方式從傳統(tǒng)中藥材市場(chǎng)向現(xiàn)代物流和電子商務(wù)發(fā)展

  傳統(tǒng)上,我國(guó)的中藥材市場(chǎng),主要由17個(gè)中藥材專業(yè)市場(chǎng)及產(chǎn)地集貿(mào)市場(chǎng)構(gòu)成。隨著信息技術(shù)的發(fā)展和信息社會(huì)的到來(lái),物流業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)代化中藥材倉(cāng)儲(chǔ)物流中心正在全國(guó)陸續(xù)建成,電子商務(wù)交易平臺(tái)、現(xiàn)代物流配送系統(tǒng)不斷建設(shè),產(chǎn)銷雙方無(wú)縫對(duì)接的中藥材流通體系正向標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化發(fā)展。

13中藥農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略初露端倪

歷史上,絲綢之路開啟了海藥、南藥的進(jìn)口,成為我國(guó)中藥的重要來(lái)源和補(bǔ)充。近年,隨著國(guó)際貿(mào)易和投資發(fā)展,有藥企開始了中藥農(nóng)業(yè)的海外布局。在東南亞等地區(qū)建立包括南藥在內(nèi)的中藥材種植、養(yǎng)殖基地及加工基地,充分利用當(dāng)?shù)赝恋睾蛣趧?dòng)力資源,提升當(dāng)?shù)刂兴庌r(nóng)業(yè)和中藥工業(yè)水平的同時(shí),滿足國(guó)內(nèi)藥源的需求。

14中藥農(nóng)業(yè)服務(wù)體系逐步建立完善

我國(guó)中藥農(nóng)業(yè)全國(guó)性服務(wù)體系幾乎空白,但在“十二五”啟動(dòng)了“三服務(wù)“平臺(tái)建設(shè)。未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是通過(guò)建設(shè)綜合性中藥材生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)和專業(yè)性技術(shù)服務(wù)平臺(tái),以及全國(guó)布局的工作站和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),推進(jìn)全國(guó)性中藥材生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系建立。通過(guò)建設(shè)信息收集網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)中藥材主產(chǎn)區(qū)的中藥材生產(chǎn)信息平臺(tái),結(jié)合區(qū)域性信息平臺(tái)的建設(shè),形成及時(shí)暢通的中藥材生產(chǎn)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)在全國(guó)中藥材主產(chǎn)區(qū)和重要集散地,建設(shè)大型中藥材供應(yīng)保障中心,成為源頭可追溯、質(zhì)量有保障的新型供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。

15中藥材全過(guò)程可追溯成為必然趨勢(shì)

中藥材在生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有農(nóng)產(chǎn)品的屬性,但同時(shí)又是藥品,從生產(chǎn)到最終消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng),經(jīng)過(guò)的環(huán)節(jié)很多。作為藥品,質(zhì)量的安全性和有效性至關(guān)重要。因此近年已有企業(yè)開始探索建立中藥材產(chǎn)品全過(guò)程可追溯體系。建立中藥材從種植(養(yǎng)殖)、加工、收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售到使用全過(guò)程可溯源體系,實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究,是有效保障中藥材質(zhì)量可靠性的必然。

16中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)注重傳統(tǒng)技術(shù)的科學(xué)繼承與創(chuàng)新并重

  中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)是中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的支撐,未來(lái)一段時(shí)間中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)將充分引進(jìn)、吸收、借鑒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物領(lǐng)域的新技術(shù)、新方法,通過(guò)消化、再創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。瀕危藥材的繁育技術(shù)將盡可能充分利用組培快繁、發(fā)酵技術(shù)、生物工程、合成生物學(xué)等方法或技術(shù)。中藥材新品種選育將重點(diǎn)關(guān)注品質(zhì)育種、抗性育種,選育方法將從混合選擇、系統(tǒng)選育,向雜交育種、雜種優(yōu)勢(shì)利用育種發(fā)展,同時(shí)積極開展分子標(biāo)記輔助選擇育種。而綠色中藥材技術(shù)、精準(zhǔn)中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)、中藥材生態(tài)生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)加工全過(guò)程機(jī)械化技術(shù)將亟需突破和發(fā)展。在發(fā)展高新技術(shù)時(shí),研發(fā)和引進(jìn)適用技術(shù),尊重和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)道地藥材生產(chǎn)技術(shù),也是中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)的重要發(fā)展方向。

二、結(jié)

中藥農(nóng)業(yè)是中藥產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),為中醫(yī)藥臨床、中藥工業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)提供原料支撐。正確認(rèn)識(shí)和關(guān)注中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、存在的關(guān)鍵和核心問(wèn)題,把握中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),探索和推動(dòng)中藥農(nóng)業(yè)積極健康發(fā)展,對(duì)于國(guó)家的宏觀管理,行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展均具有重要意義。

注:本文僅供參考


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